但是百科还有些专家说话哟:“牛初乳的蛋白质中含有免疫球蛋白IGG,在人类饮用后,此抗体能否与病原微生物及病毒素等抗原结合,这在业界尚存在争论。”2008年3月华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系就牛初乳对婴幼儿免疫调节的影响作进一步研究;课题组以随机抽样方法对武汉市妇幼保健机构健康体检的4800例婴幼儿的喂养与免疫健康状况做了流行病学调查;成功回收了1083名婴儿、1257名幼儿进行了调查,研究发现牛初乳具有明显改善婴幼儿腹泻、呼吸道感染的发病情况。其学术论文于2010年3月22日在新西兰生物科学研讨会(New Zealand
Bio-Conference 2010)发表和5月在成都召开的“两岸三地的营养学术研讨会”上进行大会交流。“要提高宝宝的免疫力最好保证孩子能够吃到母乳,尤其是人初乳,如果无法保证,从此研究结果看,免疫力低下、处于感染期风险中的人群可以适当尝试添加一些质量真正达标的进口牛初乳。”