俗话说的好,有钱没钱,回家过年。意思就是甭管混的怎么样,辛辛苦苦了一年,过年的时候,一定要回家,陪陪老爸老妈,热热闹闹过年! |
先不说买票,难于上青天。单单说这挤火车就是一件大费体力的事,家近的还好说,要是家远,几十个小时下来,这都不是一般人能承受的起的。所以在列车上吃点东西,补充体力还是很必要的。可说起火车上的快餐,不能不让我大吐苦水。 |
半生不熟的饭,我忍了。可这菜实在是难以下咽。要么油多的可以泡饭,要么干脆就是炒煳了。反正是让我这钢铁般的胃也大呼吃不消。随意想着弄点泡面将就一下,可眼看着乌泱泱的人群,你这拿着滚烫的一碗面,东奔西走的着实也是很不安全。如此这般,面包香肠倒是成了首选,但干吃下去,也不是那么舒坦。水喝多了,也是个麻烦。 |
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好在媳妇是个心灵手巧的主儿,不忍心让我们全家旅途奔波还要忍饥挨饿。这不,油炸的丸子,配着榨菜,别说,还真对口。说起媳妇炸的丸子,那可是一绝,不仅营养丰富,口感不错,色泽也是十分艳丽。每逢过年的时候,这炸丸子就是媳妇的拿手好菜。这炸丸子看起来简单,可操作上还真是不一般,就说这用油和火候,掌控不好,那丸子不是外焦里生,就是内外全糊。跟媳妇大人探讨过,原来媳妇炸丸子用油可是有讲究的,非龙大花生油不可。用油量照其他食用油来说,那叫一个省,这炸出来的丸子,也是色香味俱全。 |
回家过年不容易,咱可得好好的照顾好自己。相比餐车上“价格不菲”的快销食品 ,还是自己家做的炸丸子更健康方便。希望大家过年回家的路上,吃的好,回家过年,才有精气神,旅途愉快,新年快乐! |
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