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谁说种粮不赚钱？每斤售价过百元，宇航员都吃它！

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种粮好赚钱吗？可能人人心里都犯嘀咕。就算有政策鼓励，还是有很多人不敢放手去种。近年粮食的价格不被看好，那么，很多农民朋友开始犯愁了，到底该种点啥呢？成本太高的种不起，成本低的又怕不好种。而有一个粮食品 ...

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而有一个粮食品种，它的回报率很高，有的农民朋友都是主动要求种植的，这就是藜麦。

最具潜力的农作物之一藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有8000多年的种植历史。可做成糕点，亦可作为主食、营养添加剂来食用，被国际营养学家赞誉为“营养黄金”、“超级谷物”，还被素食爱好者奉为“素食之王”，也是长期在太空中飞行的宇航员的主要食品。藜麦作为植物，却拥有与肉蛋类接近的人体氨基酸组成的优质蛋白质。大量种植它有利于解决粮食供给不足与耕地有限、人类营养需求与环境污染、农业可持续发展与 ...藜麦是联合国粮农组织特别推荐的全球10大营养食品之一。目前，国际市场售价在每斤10美元左右，国内的售价在每斤100元左右，市场前景非常不错。此外，藜麦的颜色非常丰富，几乎覆盖了从白到黑的所有色谱，非常适合都市农业发展。

种植技术要点藜麦生长期一般为90-220天，生长期与播种时间与当地的气候条件密切有关，播种越早生长期越长，最好在当地无霜期播种。一般种植在海拔1500米以上，最高温度不高于32摄氏度的地方。在播种前一周，将农家肥等有机肥均匀撒施在地里，一般根据测土情况确定底肥量，旋耕土地一般在15-20公分深 ...

藜麦就没有缺点吗？藜麦的优点太多了，高营养，低热量，饱腹感强……看起来已经是一个接近完美的食物了，没有缺点。但如果说非要挑出藜麦的缺点，那只有一个——太贵了！一般藜麦的价格为20—30元一斤，高品质的藜麦售价达百元以上，吃的时候会有一丢丢的心疼吧！

如何挑选高品质的藜麦？1、从种植地来选择藜麦耐旱耐盐碱喜欢高海拔，种植地海拔越高藜麦的品质越好，而且海拔越高的地方病虫害越少，土地农药污染也少。同时，种植地越远离工业污染区品质越安全。2、观察藜麦的籽粒藜麦籽粒是中间鼓起的药片形状周边 ...藜麦易熟，煮的时间不要太长，籽粒变半透明后就熟了，煮的时间过长，不仅会损失营养，白色的圆圈形的胚芽也容易被煮分离，影响美观和口感。健康食材，藜麦是很好的选择！来源：农视网大晨晨