宝宝辅食食谱

宝宝辅食食谱：4～6个月宝宝辅食添加
　　以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量，宝宝吃的时候一般吃不了这么多，应按宝宝的实际需要喂食。每个宝宝的生长发育和营养需求有所不同，请参看添加辅食指南了解宝宝何时需要添加辅食。

四个月宝宝辅食食谱香蕉泥材料： 熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶
做法： 把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。
营养提示： 香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水
化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。
鲜橙汁材料： 鲜橙1个，温开水适量
做法： 把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示： 橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26
毫克、维生素C49毫克。
10倍粥材料： 大米、水，大米与水的比例是1:10
做法： 1．大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。
2．米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。
3．这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。
小米粥材料： 小米、水，比例为（1:10）
做法： 小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。
营养提示： 小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9％，脂肪
含量3.0％，比普通大米高1％～3％。用小米熬粥应注意不要太稀薄。


五个月宝宝辅食食谱快速美味红薯泥材料： 红薯1块
做法： 把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。
营养提示： 红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、
纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
苹果胡萝卜泥材料： 苹果100克，胡萝卜200克
做法： 1．苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。
2．把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。
营养提示： 苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果（154克）中含碳水化合物22克、膳食
纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。 胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越
多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。
西瓜汁材料： 新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块
做法： 把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。
营养提示： 西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中
的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。
7倍粥（适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用）材料： 大米、水，大米与水的比例是1:7 做法： 大米浸泡2～3小时后放入锅内煮，煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火，再焖10分钟即成。注意如果 用1份米饭+3份水，微火煮15～20分钟，关火焖10分钟亦可。红小豆粥材料： 红豆，做好的10倍粥
做法： 1．红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。 2．取30g10倍粥，加入2小勺煮烂的红豆，搅匀即可。


六个月宝宝辅食食谱南瓜粥材料： 大米、南瓜、水各适量
做法： 大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。
营养提示： 每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。 南瓜的营养全面，平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。
菠菜汤米粉材料： 菠菜叶5片、米粉（以宝宝平常的食量为准）
做法： 菠菜洗净，放入沸水中煮2分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。
营养提示： 菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克；
梨水燕麦片粥材料： 梨1个，燕麦片（可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃）、水
做法： 梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮10分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟至燕麦片烂软即可。
营养提示： 梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化，宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。 燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。
红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥）材料： 红薯1小块（约1两），10倍粥的配料 做法： 1．红薯洗净去皮，切成1×1×1厘米大小的方块。 2．将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。玉米面粥材料： 1汤勺（约15克）玉米面，少量凉水
做法： 把玉米面用水调成糊状后，徐徐倒入100ML沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，继续搅拌至煮熟（呈透明状）为止，关火焖10分钟即成。
营养提示： 玉米的营养较为丰富，每100克玉米面的脂肪含量为1.5克，远远超过精米白面。不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高，为22毫克，在谷物中也是很少见的。

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